おこもりレシピ 業務スーパーの「徳用ウィンナー1ｋｇ399円」で焼きたてパン ウィンナーロールを作ります。

おうちで過ごす時間がたっぷりあるときは…ランチに焼きたてのパンを

作ってみてはいかがでしょう。

てづくりすればものすごく安上がりで、できたてのフワフワ、最高のパンが味わえます。

　今回は、コスパ最高（推定）最安値の…業務スーパー「徳用ウィンナー1ｋｇ399円」

を使っておいしい総菜パン「ウィンナーロール」をつくります。

　↓　いろんな料理に使えて、超べんりの「徳用ウィンナー」

冷蔵庫に常に常備しています。

ウィンナーロール

≪材料　約16個分≫

強力粉　400ｇ

砂糖　40ｇ

塩　6ｇ

サラダ油　60ｇ

ドライイースト　6ｇ

たまご　Mサイズ1個

水　190ｍｌ

徳用ウィンナー　８本

①　ボウルに材料をすべて入れて、よく混ぜ、生地がまとまったら

ボウルから取り出し台にうつして、こねる。

　生地がなめらかになり、薄くのばした生地に透明感がでるまでこねます。

②　一次発酵します。

生地をまるめてボウルに入れ、ラップをして20℃で約1時間半放置して

発酵させます。　生地の見た目が2倍程度になったら発酵完了です。

　ホームベーカリーを使う場合は、生地つくりコース一次発酵まで

自動でできてさらに簡単ですね。

③　生地を成形します。

　↓　棒状にした生地に、半分にきった徳用ウィンナーをのせ…

…はしからくるくるっと巻いて成形完了。

とても簡単にてばやくできますよ。

④　仕上げの発酵をします。20℃で1.5倍になるまで放置します。

　↓　発酵完了の図

⑤　170℃のオーブンで13分ほど焼いて…できあがり。

焼きたてのパンの香りが部屋にひろがります。おいしそ～。

　甘いパン生地とスパイシーな味のウィンナーがとてもよくあいます！

休日のブランチなど…ぜひおためしください。