レンチンで簡単＆早いミートローフを作ったらクリスマス・パーティのメインでもいけるゴージャスなおいしさでした！
こんにちは！ たまです。
１２月…ふだんよりもさらに時の流れが速いように思いませんか？
こないだ１２月になったと…思ったらもう中旬…
クリスマスまであと１０日ちょっとではないですか！
クリスマス・パーティを予定しているので、そろそろメニューを検討しとかなきゃ…
…なので、今回はレンチン・簡単パーティ･メニュー…『レンチン・ミートローフ』をつくってみたいと思います。お肉だけでなく野菜もいれてヘルシー＆お得にかさ増し仕様でいってみます。
今回は業務スーパーの冷凍ブロッコリー５００ｇ１４８円を使用します！最近、野菜が高いので、業務スーパーの冷凍野菜は重宝しますね。
↓ 使いやすいサイズにカットしたブロッコリーを軽く湯通しし、急速冷凍いたしました。サラダ、スープ、炒め物、煮込み料理など、和、洋、中、様々なお料理にご使用いただけます…とのこと。ほんとやわらかすぎず、かたすぎずな加熱加減で使いやすく、軽くブロッコリー２株強くらい入っているのでお得です。
≪レンチン・ミートローフ≫
合いびき肉 ２００ｇ
パン粉 カップ１/４
牛乳 大さじ２
卵 １個
塩 小さじ１
こしょう 少々
ベーコン薄切り １５０ｇ
解凍してよく水をきった冷凍ブロッコリー約１０房
（もちろん「生のブロッコリーを５００Ｗのレンジで１～２分レンチンしたものでもＯＫです。）
（一応…）パーティ・メニューということで…レンチンしたまま…おしゃれに食卓に出せたらいいな…ということでこのKICHEN KICHENで以前、購入した、耐熱ガラス食器にいれてつくってみますね！
①ボウルに、合いびき肉とパン粉、牛乳、卵、塩、こしょうの材料を混ぜ、軽く混ぜ合わせます。ハンバーグをつくるときのように、こねず、さくさくっと混ぜます。こねすぎるとふんわりとしあがらないのでさくさくっとお願いします。
②耐熱型にベーコンをしきます。
③ ①のひき肉だねの半分を型に入れて ↓
平らにして、ブロッコリー１０房をのせ…
↓ のこりのひき肉だねをのせる。
上からベーコンをかぶせ、
↓ 小皿を２枚乗せて、端あけラップをします。
↓ ２本の割りばしを型の下に敷いて（割りばしは容器に熱の通り道をつくってムラなく熱するために敷きます。）
５００Wの電子レンジで１２分 加熱します。
できました。このまま食卓に出して、切り分けます。余ったらラップをかけて保存して…洗い物も少なくてラクチンです。
↓ カットしてみると、こんなかんじに…ブロッコリーもお肉とベーコンの味でおいしいし、お肉にも野菜のだしがきいて美味しいです！ベーコンの塩味と脂が味の決め手ですね。クリスマス、年末年始と人が集まるときにぱぱっと作ってみてはいかがでしょう。あっという間にできちゃいます。
ではでは、またお会いしましょう！
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せつやくじょうとう！ブログ更新しました（業務スーパーの『ツイスターズチョコバー２個７８円がお得であっさり甘さでおいしかった件…』） #はてなブログ
— せつやくじょうとう！ (@shira09tama) 2017年12月13日
業務スーパーのツイスターズチョコバー（２個７８円税別）は見た目よりかなりあっさり味…https://t.co/AI89NwWEgd
