今日の晩ごはんは…
さきほどはどうも！…
ディズニーのハナシが続きましたが、今回は
いつもどおりの地味なおはなしです…
…豪遊旅行
（あくまで、たま家にとっての
）の後は、さらなるせつやく道が
まってるんです！
…ということで、はりきっていきましょう！
今日の晩ごはん
メインおかずは「レンチンチャーシュー」（電子レンジでチンしてつくるチャーシュー…です）
あとキャベツの千切り、残り物、ごはん…（←改めて書くとわびしい…
）
今回とくにお伝えしたいのが、簡単
時短
安上がり
な「レンチンチャーシュー」なんです。
作り方は…
豚かたまり肉 ３００ｇ を…
（↑たまは、コストコで購入したグラム税込70円のものを使用）
みそ 大さじ２
しょうゆ大さじ1
さとう 大さじ３
チューブ入りのしょうが２ｃｍ を合わせたみそだれとともに
ビニール袋に入れて ３０分（時間があれば冷蔵庫で数時間）味をなじませて…から
５００Ｗのレンジで７分チン！ 上下をひっくり返して ６分チン！ 以上です
（みそだれの飛び散り防止の為、深めの耐熱容器に入れるといいです。）
たれにつけて、レンジで２回チンするだけで…
「…このチャーシューうますぎる誰がつくったのこれ」なレベルなものが
できるんです。
今日は、これをスライスしてメインおかずに…
明日はこのチャーシューを使ってチャーハンにリメイクしていきたいと思います
このレンチンチャーシュー、レンジ料理界（？）のカリスマ…
たまの尊敬する村上祥子先生の↓ を参考にしています。
こんなものが電子レンジでできるの
…光熱費も安くあがるし、
めっちゃ時短…
あらゆるものをレンチンでつくっており、
ガスコンロにクモの巣がはりそうな今日このごろです。
- 作者: 村上祥子
- 出版社/メーカー: 永岡書店
- 発売日: 2003/02/10
- メディア: 単行本
- 購入: 2人 クリック: 23回
- この商品を含むブログ (14件) を見る
