業務スーパーの『ディルピクルス９００ｇ２１５円税別』は酢かげんマイルド＆ビンも使いやすくてお買い得でした！
こんにちは！ たまです。
２０１８年も明けて、１週間…世間も本格的に始動しはじめました！
皆様、お元気にお過ごしでしょうか。
さて！
実は、年始にお伺いした親戚からまたしても…大量にゆずをいただきまして…
今回もありがたく、おいしくいただきたいと思います。
↓ 前回、大量に「ゆずジャム」を作ってわずか１か月、
今回も２kgあまりいただいた半量1kgをジャムにしてみます。
↓ ということで…1ｋｇのゆずを…皮、果汁、種に分け…
↓ ゆずと同量の大量の砂糖とともに煮て、今回もおいしいジャムができあがりました…。
…が、前回からわずか1か月ということで、保存用のビンが…全て使用中となってまして…ビンを調達しなければならなくなりました。
…そこで保存用ビンを探したのですが、１ｋｇ容量の大きいビンだとダイソーでも２００円くらいしており、「ビンだけで２００円か…どうにかならないものか…」と思い、節約さんのよりどころ「業務スーパー」に行ってみました。
《大きいビン入りで…２００円前後で…食材としても使える…》という商品が無いものか探しに行きましたところ…
↓ 「ありました！！」『ディルピクルス（スライス）９００ｇ２１５円税別』
立派なビン入りで、中身もたっぷり、それでいて２１５円税別！
ちなみに人生初のピクルス購入です。
↓ 裏面表示…さっぱりした甘さの醸造酢にディル（ハーブ）の風味をきかせたピクルスです。
ポーランド産です。原材料名：きゅうり、漬け原材料（砂糖、醸造酢、食塩、ディル、カラシナの種、ローリエ、にんにく、オールスパイス）本格的なピクルスのようです。
食べてみるのが楽しみです。
↓ …こういうビンづめって、ものすごく開けにくいことが多いですよね…と気合をいれて挑みましたが、意外なほど簡単にあきました！女性でも余裕で開けられると思います。香りはやさしめ、マイルドな感じで「酢！」ツ～ンというようなキツい感じではないです。
↓ 今回は…まづ、びんを利用するので…中身は別容器に移します。
↓ 味見してみましょう！…お！きゅうりのピクルスというとマクドナルドのハンバーガーに入っているあの、すっぱ～いアレを思い浮かべますが、このピクルスは酢かげんがマイルドで、きゅうりのナチュラルの野菜感を感じます。超酸っぱい＆濃い味だと大容量を消費できるだろうかと心配していましたが、これならサラダ気分でパリパリいけそうです。野菜が高いときに購入するのもいいかなと思いました。
今回は、ピクルス利用といえば…と考えてまっさきに思い浮かんだ「タルタルソース」にしてみたいと思います。
↓ たまご１個、酢大さじ２、塩小さじ３/４、はちみつ小さじ1に、サラダ油１８０ｃｃを三回に分けて加え、その都度ハンドミキサーでこれでもかというほど混ぜて…マヨネーズを作ります。
↓ できたマヨネーズに刻んだディルピクルスをたっぷりぜいたくに入れ…（１ビンの半分くらい入れました）チキンカツにたっぷりかけていただきました。酢加減が強からず弱からずでめっちゃおいしいです！
ビン欲しさ…からとはいえ、またしても業務スーパーのいい商品に出会えました！次回も必ず『ディルピクルス』買います！
↓ 「ゆずジャム」もいい感じに保存容器に入って…めでたしめでたし…♪
ではでは、またお会いしましょう！
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