コストコ『ロティサリーチキン』699円で約1.4kg 「簡単レンジチキンピラフ」にアレンジ
コストコといえば…まづコレという超有名・神商品
『ロティサリーチキン』
1.2キロ 699円税込と(コストコの公式情報)ということですが、
↓ 毎回、実際の商品を計量してみると…1.2キロより断然多くて
さすがコストコ、太っぱら!と…
今回は1.4キロあまりでしたが、1.7キロ!ということもありました。
↓ う~ん、まんがにでてくるようなこれぞ「ローストチキン」な
美しい姿、チキンの香りが部屋中に充満します。
焼きたてのアツアツのロティサリーチキン、まづはそのまま
しっとりジューシーおいしさを楽しみます。
じゅうぶんに満喫してもさらになくならないボリュームですので、
後はいろいろとアレンジしていただきます。下味がしっかりついている鶏肉ということで使い勝手ばつぐんです。
今回は電子レンジを使って「簡単レンジチキンピラフ」を作ります。
『レンジチキンピラフ』
米 2合
水 400cc
ロティサリーチキン 150g
玉ねぎ 100g
だししょうゆ 15g
①すべての材料を耐熱ボウルに入れ…
(↓ このボウル、セリアで購入したものですが、お米2合をレンジで炊くのに
ぴったりジャストサイズでとても便利です。)
② 600wの電子レンジで5分加熱、さらに450wに下げて14分加熱すると…あっという間に炊き上がり、10分ほど蒸らして食べられます。
素朴な味のチキンピラフ、あきのこない味です。
よろしかったらおためしください!