【野菜高値対策】業務スーパーの冷凍小松菜と缶詰で！レンチンで小松菜とチキンランチョンミートのにんにくしょうゆ炒め…を作ってみました！
こんにちは！たまです。
今回も、たのしく＆がんばらないせつやくかつどう！ご報告させていただきます！
…ここ数週間、野菜がお高めではないですか？一時は1玉100円程度まで値が下がっていたキャベツやダイコンが、200円をこえています。…毎日いただくものだから野菜の高値は…仕方ない…では済ましたくない問題です！たかが数百円の差でも、つもれば大きな出費になってしまいます！…助けて業務スーパー！ということで…今回は野菜の値が上がったときの強い味方！業務スーパーのお得な冷凍野菜を使ってみたいと思います。ちゃちゃっと…レンチンでお安くおかずを作ってみましょう！
↓ 業務スーパーの冷凍小松菜（５００ｇ１１８円税別）軽く湯どおししてくれてる小松菜５００ｇがこのお値段とは助かります！
↓ 裏面の表示です。
↓ いざ開封！「ブロック凍結」とあるように…小松菜が１１．５㎝×１７㎝×５㎝の氷のかたまりになっております。バラ凍結だともっとありがたいよね…などと思いましたが、それだと製造コストがかかってしまうとか、大人の事情があるのかもですね。…ぜいたくは言ってられません。５００ｇをレンチンで一気に調理してしまいます！
↓ 解凍した小松菜…けっこう水がでるので調理前にかるくしぼるとよいです。
小松菜だけだとボリューム＆パンチ不足なので、お肉と合わせてレンチン煮にします。
↓ 今回、これまた業務スーパーの…チキンランチョンミート（３７０ｇ１７５円税込）と合わせて、にんにくしょうゆでガッツリいただきたいと思います。
↓側面の表示その① THE加工食品というかんじなのに、成分表示など…原材料は意外にシンプルに、鶏肉、砂糖、食塩、こうしょう…なんですね。
↓側面の表示その② エネルギー１９６kcal…低カロリーとも高カロリーともいえない、微妙なかんじ…肉の加工品ですもんね。それなりにカロリーあります。
↓ 最近はプシュっと…あけられる缶切り不要の缶詰が増えましたが、ガッツリ缶切りが必要なタイプです。（缶切り使うの久しぶりです…）キコキコと、いざ開缶！
↓ なんというか…パテ状の肉加工品がみっちり入っています。
↓ みっちり入っているので…ちょっと出しにくいの図…
↓ 輪切りにすると、こんな感じ！ 肉のような…ツナのようなにおいがします。
…そのまま食べてみるとチキンというより、ツナと肉の間のような味がします。舌触りはしっとり７のパサパサ３…というかんじでしょうか。ハムでもソーセージでもなくいままであまり食べたことのない味ですね。おいしいですが、そのまま食べるより野菜と合わせるとか、料理に使った方がおいしく食べられそうです。
では、レンジでちゃちゃっと…小松菜とチキンランチョンミートのにんにくしょうゆ炒め…仕上げましょう！
≪小松菜とチキンランチョンミートのにんにしょうゆ炒め≫
（業務スーパーの冷凍）小松菜 ５００ｇ
チキンランチョンミート １００ｇ
たまねぎ 小１個
【合わせ調味料】
すりおろしたにんにく ４かけ分
輪切りにした赤唐辛子 ２本分
塩 小さじ１
だししょうゆ 大さじ１
料理酒 大さじ２
ごま油 大さじ２
①解凍した小松菜とざく切りしたたまねぎ、サイコロ状に切ったチキンランチョンミートを耐熱容器に入れ…
②あらかじめ合わせておいた、合わせ調味料を①によ～く混ぜて…
③５００Ｗの電子レンジで ６分チン！ 以上です。
↓ ガッツリしたにんにくしょうゆ味で、野菜だけど満足感のある一品です。チキンランチョンミートからもいいだしがでておいしいです。
冷凍小松菜（１１８円税別）、チキンランチョンミート（１７５税別）とたまねぎ小１個で今日の野菜はＯＫ！ですね。業務スーパーの冷凍野菜はまだまだ種類豊富なので、いろいろ試してみますね！
ではでは、またお会いしましょう。
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オランジェット（オレンジピール）の仕込みもかれこれ３日目…といっても1日1回、お鍋を火にかけ沸騰させるだけ。沸騰からじっくり冷やすことでオレンジの皮に砂糖蜜がじんわりしみます。オレンジの香りが部屋いっぱいにひろがるので楽しいですよ！ pic.twitter.com/tWODviRYF2
— せつやくじょうとう！ (@shira09tama) 2017年11月29日
