コストコ『MONDARRAクリームチーズ1ｋｇ８１８円（税込）』を使って材料3つで低糖質ベイクドチーズケーキをつくります！

今回は、コストコで販売されている『MONDARRAクリームチーズブロック1kg』818円

破格のお買い得クリームチーズを使って簡単にベイクドチーズケーキを作ります。

↓　ムーンダラと読むんですね…1ｋｇ８１８円はわたしの知ってる限りの最安値です。

↓　箱を開けると…水色のビニールでくるまれています。必要な分を包丁で切り取って使います。

　ベイクドチーズケーキというと、クリームチーズ以外に、生クリーム、ヨーグルトなどを使うレシピも多いのですが、お安く、おうちにある材料で、パパッと作れるレシピ…ということで、材料３つでつくるクリームチーズの味がダイレクトに味わえる素朴なレシピでつくっていきます。

≪材料　ダイソーのシリコンパンドケーキ型２本分≫

クリームチーズ　200ｇ

たまご全卵　1個

卵黄　　　　1個

砂糖　60ｇ

小麦粉不使用の低糖質レシピです。

①　すべての材料をボウルにいれハンドミキサーもしくは手動でなめらかな生地になるまでよく混ぜます。

　↓　なめらかにまざって…生地完成。これをパウンドケーキ型に流しこみ、

１７０℃のオーブンで４５分ほど焼きます。

 ↓　１７０℃４５分　加熱後したところ。

（シリコン型だと火が通りにくいので４５分ほどかかりますが、金属の型を使う場合

３０分程度で火が通ります。）

粗熱がとれたら型から外して、冷蔵庫で1時間程度冷やしてできあがりです。

クリームチーズの味がダイレクトに感じられるどっしりとした味わいのチーズケーキです。濃厚なチーズ味がおいしいですね。

 クリームチーズさえあれば思いたったらすぐできるチーズケーキ。よろしかったらおためしください。